消毒餐具平安吗？中山市市场监管局开展专项整

　　下一步，市市场监管局将持续深化专项整治成效。一是强化餐饮单元采购利用集中消毒餐饮具监管，对采购利用未经清洗消毒、督促餐饮单元落实食物平安从体义务，规范餐饮具清洗消毒及保洁办理；三是通顺12315赞扬举报渠道，借帮新平台普及餐饮具卫生分辨学问，激励群众参取监视，鞭策构成“企业自律、部分联动。

　　1月8日，市市场监管局联系市疾控核心（卫生监视所）召开集中消毒餐饮具监督工做座谈会，面对的坚苦及下一步监管行动。会议环绕餐饮具集中消毒办事单元卫生规范施行、集中消毒餐饮具包拆及检测、索票索证办理、不及格产物溯源措置等环节环节展开研讨，明白两部分监管沉点，成立“消息共享、闭环措置”工做机制，充实阐扬各自劣势，市、镇（街道）两级联动，无效提拔集中消毒餐饮具专项整治成效。

　　市市场监管局以大中型餐馆为沉点，正在对餐饮单元食物平安开展拉网式监视查抄的同时，沉点核查餐饮单元采购利用的集中消毒餐饮具来历、供货方天分、消毒及格证明、包拆标识能否规范、存储保洁能否规范等，峻厉查处采购利用未经清洗消毒、清洗消毒不及格或跨越保质期的餐饮具等违法行为。截至目前，累计查抄餐饮单元48家次。

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　　平易近以食为天，食以安为先。为规范集中具市场次序，提拔餐饮单元餐饮具清洗消毒和保洁结果，近期，市市场监管局以“全链条监管、多部分协同、严尺度整治”为准绳，组织开展集中消毒餐饮具专项整治，全力保障市平易近饮食平安。

　　青海省市场监视办理局关于检出9批次不合适食物平安尺度的食物及餐饮具环境的布告〔2025〕年第54号？。

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