霸王茶姬“徒手制茶”视频引热议：属地监管部

　　1月6日12时58分，霸王茶姬对外发布《关于网传“霸王茶姬伙计徒手操做”视频的查询拜访及处置传递》，确认视频内容失实，并将事务定性为“员工为博取流量跟风玩梗”。传递给出三项措置办法：涉事门店破产整理；辞退涉事员工刘某某；对门店店长及区域督导予以降职处分。

　　记者正在现场看到，门店大门敞开，只要工做人员正在扫除卫生。门店着“设备损坏今日临时闭店”的通告。

　　陕西恒达律师事务所高级合股人赵认为：《中华人平易近国食物平安法》第33条要求食物出产运营应合适卫生规范。另据报损处置法则，报损食物需先隔离、标识、登记，按/无害化处置，用于摆拍表演；门店须成立台账，全程可逃溯，防止流入市场。即便员工徒手操做的为报损品且未发卖，但该行为仍违反食物平安相关；报损食物处置必需恪守同一卫生取流程规范。

　　针对网友提出的质疑：品牌虽提及“调取完整”，能否能够公开环节画面、时间戳等佐证？记者向品牌方诘问此事，扣问报损记实、工做人员仅暗示“以传递为准”。

　　央广网上海1月6日动静 1月5日晚，茶饮品牌霸王茶姬福建漳州一门伙计工正在社交平台发布的“徒手制茶”视频，配文“还好我没有洗手”、搭配“”音乐，让品牌卷入风暴。记者正在现场看到，店内没有顾客，只要工做人员正在扫除卫生。门店着“设备损坏 今日临时闭店”的通告。另据知恋人士透露，从现场核查来看，涉事员工此行为发生正在班次交代（其已到下班时间）时，拍摄视频利用的物料已被就地倒掉，未进入对外发卖环节。龙文区市场监管局告诉记者，目前已第一时间前去现场调取，介入查询拜访。